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熱點時評
每日評論:“添加劑合法”無法緩解公眾焦慮
http://m.scionofkirkland.com       2011-07-22      來源:河北公務(wù)員網(wǎng)
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  一批被送錯的原液讓可口可樂站在了風(fēng)口浪尖,也讓民眾再次認(rèn)識了一種防腐劑“對羥基苯甲酸甲酯”。此前有媒體報道稱,衛(wèi)生部已介入調(diào)查此事。但據(jù)最新報道,衛(wèi)生部新聞發(fā)言人否認(rèn)這一報道,可口可樂中國區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人也同時否認(rèn)遭衛(wèi)生部調(diào)查。


  在輿論引導(dǎo)中,信息傳播的速度和權(quán)威性,決定了最終引導(dǎo)的質(zhì)量和效果。從這個角度看,衛(wèi)生部門在零度可樂添加劑問題上的回應(yīng),也算是中規(guī)中矩:在信息傳播的速度上,衛(wèi)生部門在事件發(fā)生后及時接受媒體采訪作出回應(yīng),并沒有回避或者敷衍,這有助于公眾在第一時間獲得相關(guān)信息;而在信息傳播的權(quán)威性上,衛(wèi)生部門本身就是權(quán)威部門,他們對食品添加劑的情況有著更為專業(yè)的認(rèn)知,因此他們的回答可以在信息紛擾中安定人心。可結(jié)果是否如此呢?從衛(wèi)生部回應(yīng)引起的公眾反應(yīng)看,似乎并不理想。


  在衛(wèi)生部看來,零度可樂問題其實比較簡單,就是不同地方的標(biāo)準(zhǔn)不同而已。既然按照標(biāo)準(zhǔn)添加是符合要求的,那么為什么還要去查呢?任何檢查查的都是非法添加劑,而不是合法添加劑,所以實在沒有必要大動干戈。因此,他們在一時間作出了零度可樂添加劑合法,無需檢查的結(jié)論。但在公眾看來,問題顯然不是如此簡單。


  首先,他們期待的是,當(dāng)零度可樂問題發(fā)生時,有關(guān)部門可以予以重視,可以迅速地展開檢查,還公眾一個公道,給公眾一個說法??山Y(jié)果卻是,“無需展開檢查”。這種回答雖然可能符合部門的工作程序,但卻不符合公眾期待。這是人們?yōu)楹钨|(zhì)疑衛(wèi)生部門回應(yīng)的第一個原因——我在意的問題,你為何輕描淡寫?


  當(dāng)然,衛(wèi)生部門也是在說一個事實,按照現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)的確無需檢查。難道作出這樣的表態(tài)有錯嗎?為何公眾不能理性一點接受呢?這就涉及到公眾質(zhì)疑的深層次原因——在食品安全問題層出不窮時,公眾早已成了驚弓之鳥,他們沒有辦法心平氣和地接受所謂的“雙重標(biāo)準(zhǔn)”,他們也沒有足夠信心相信所謂的安全無虞的保證。簡而言之,他們陷入了一種緊張的食品安全焦慮之中。他們不明白標(biāo)準(zhǔn)就是標(biāo)準(zhǔn),為何會雙重,為何會模糊;他們也不明白,食品事關(guān)健康、人命,為何會頻出問題,為何會底線失守?可以說,是食品安全標(biāo)準(zhǔn)的模糊和食品安全領(lǐng)域的底線失守,讓人們陷入焦慮中不能自拔。



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